2013年5月28日

今月のlesson終了しました

5月のlessonは今日で終了しました。
来月も楽しく美味しくおけいこしましょう
6月のlessonは16日から始まります
宜しくお願いします。

2013年5月25日

5月のベーシッククラス・中華料理


蝦と卵のあんかけ

卵をふわふわに仕上げるのは難しいですね。
少しのこつを覚えれば上手に作れいものです

スナップエンドウの干しエビとザーサイ炒め

 
そら豆といかのピリ辛炒め

香川県はそら豆の産地。お店には大きな箱ごと売っています
皆さんこれを塩茹でか、煮つけでしょうか?
中華にすれば、中華ダイニング店のメニューです

 
胡麻の豆乳ドーナッツ・3種類の味

ドーナッツはちょっとしたブームですが、
我が家では子供が幼いころ(もう41歳のおっさんです)
おやつに良く作りました。このドーナッツは今様なレシピにしています
今月のlesson日程をトップページにupしております
教室のお問い合わせカリキュラムは HP・こちら~  

           にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村 ランキングに参加しております。ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです


2013年5月23日

5月のVioletta・三木サロンレンジ料理レッスン


デパ地下デリの春のポテトサラダ
マナと竹輪の京風お惣菜
蒟蒻の韓国風煮物・そら豆添え
3品をレンジでラクラクお料理30分で作れますよ
 
Posted by Picasa
今月のlesson日程をトップページにupしております 教室のお問い合わせカリキュラムは HP・こちら~  

           にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村 ランキングに参加しております。ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです

2013年5月19日

5月のVioletta・三木サロン・中華料理レッスン


そら豆と蝦のピリ辛炒め
スナップエンドウの干しエビ炒め
蝦と卵のあんかけ

旬の野菜をたっぷりと使ってのメニューです

そら豆、スナップエンドウも香川で沢山取れます
スーパーに行けば箱買いで売っています
それに安ーいです♪
地産地消で、野菜をたっぷりと食卓に乗せましょう
そら豆、スナップエンドウも生徒さん「先生、今一使い道がわからない」とのお声にお答えしてのlessonです
今月のlesson日程をトップページにupしております 教室のお問い合わせカリキュラムは HP・こちら~  

           にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村 ランキングに参加しております。ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです

2013年5月15日

5月のlesson・韓国料理


チャプチェ
韓国春雨のもちもち感です。

春野菜のマリネ
韓国料理レッスンですが、胡麻油ばかりだと飽いてしまうので
イタリアン風に!

平甲子の酢みそ和え・韓国風
日本ぽくアレンジしました♪

もやしとわかめの韓国スープ

大人の贅沢ぷりん
どこ?が大人?
苦みが効いたカラメルをたっぷりと使って
韓国にデザートはない様な気がするのでイタリアン風にね♪
Posted by Picasa
今月のlesson日程をトップページにupしております
教室のお問い合わせカリキュラムは HP・こちら~  

           にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村 ランキングに参加しております。ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです