赤い甘酒? 食のセレクトショップで見かけましたので作ってみました.
なんだって目新しいものを作りたくなります。発酵食はブームですが、気に入ればずーと作りつ゜づけますよ(^^♪
黒米はアントシアニンがいっぱい 。 その名の通り黒米なんだけど、炊くと赤くなるの
今回使ったのは無農薬で土づくり、酵素栽培の高松、有馬さんの黒米を使いました
ちなみに有馬さんの古代米ソーメンも大好き♥
毎朝豆乳で割って生姜を入れて 美味しいー アミノ酸がたっぷり
あるところで甘酒を作っていると話すと「甘酒自分で作れるのー 甘酒って肌に良いと聞いたわー
だから白川さん肌が綺麗なの 」なんちゃってね 時々年齢の割に肌綺麗って言われちゃいます
まあー おせいじでしょうね (´∀`*)ウフフ そんな事より 何より 美味しいのよ
お友達にもっていこーう(^^♪