12月のsalonのスペシャルメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蟹のスパイシィーソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Xmasアジアン風・ローストチキン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　中華バウンズにサンドして食べまーす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ・　粒マスタードの和風ドレシング　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　香川の地産地消です。地ものの焼き穴子で！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瀬戸内の穴子は良いですね

　　　　中華おかゆ

　　　　　揚げぱん・白髪ねぎを添えて　　

 お正月の定番・　来年も元気でまめまめしくと
願いをこめて黒豆を作ります　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート
　　　　　　　　　　　　　　　アルファソンマンゴー使ってのマンゴーぷりん　　

♪　tatukoさん～12月のlessonはすることが多くって大変！なので

あっ…　写真を撮りましょう。もう少しととのえてから撮れば良かった(笑い)

急ぎましたので残念　……

綺麗なセッティングでは有りませーん。

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頼まれちゃいました。買ってきましたわ！

　　　　　　　　　　　　パティスリー・　BROTHERS

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今話題の四角のシュークリーム

♪　tatukoさん～のメッセージ

lessonの日に生徒ちゃんが吉祥寺アトレで西宮のパティスリー、オーナー、イケメンが四角シュークリームをTVで紹介していた。先生知っている？
食べてみたーい

何々そのお店は我が家の近くのBROTHERSですよ。
イケメンの3兄弟が経営、　と言う事で買ってきてってお願いされ

へぇ　……　　　シュークリームが四角？何と！！
私は買いませんでした(笑い)
まあ　…　…　　いつでも買えるし、どうなん？　お味は？　ドルチェは見た目？
もちろんビジアルも大事よ　イケメンのようにね
　ウフフ…　(笑い)。若いっていいなー。
生徒ちゃん～　先生美味しかったわ！
教室のごはんタイムの時はそのイケメンのお話で盛り上がりました

　　　
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　　　　　　　　　　とてもフレンドリーな教室です。
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生徒さんからの頂き物

　　　　　　　　　　　　　　　　お気に入りです。さぬき市・七星食品のハム
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ゆずり葉のロースハム

♪　　夫はパン大好き人間、朝食はパン食なのでとてもハム・ベーコン好き

パン、牛乳、卵、バター、ハム、ベーコンにはとてもこだわりがあります

私ごとなんですが若き日、30年も前の事、パンを自分で焼くなんて人はまれ、

今ではパン教室は五万と有りますが…。パン教室はなくって独学でマスター。

亭主(昔人間)に美味しいと言わせたくってパンを焼き続けた日々

料理教室開講のルーツになりました。

夫に感謝ですかしら？(笑い)

七星さんは20年位前、高松の商店街の南新町に店があり、豚肉ならここ！！って

決めていました。さすが香川でメジャーになられました。
今香西のイオンに　ななきららって名前でとんかつの美味しいお店をオープン
以前はサンポートにあり近くなので、時々いっておりました。行く価値ありです。

ゆずり葉のハムはマルナカに日常使いの薄くスライスの物が売っていますので、神戸の自宅に帰る時は必ず買い求めます。

夫曰くもっと沢山買って来いと！、何いっているのよ！

賞味期限の一番長いのを良く見て買っきているのに妻の心夫知らずです(笑い)

良い品ほど日持ちしませーん。 そんな訳で我が家の大好物を頂きました。

生徒さんの中でも七星さんの商品がスーパーで売っていることは御存じなく
残念ね。(上の棚にひっそりとわずかに並んでいます。食材探しスーパー大好き。美味しいものを見つけるのは得意よ)
美味しいもの。良いものを沢山ご紹介していきたいわ

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12月・新感覚のチャィニーズメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カニのチリソース
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　穴子の冷菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャィニーズのローストチキン

　　　　　　　　　　　　

　　　　チキンのチャニーズバーガー

　　シンプル・中国かゆ

デザート・洋梨のミルフィュにワインのコンポートを添えて

♪　tatukoさん～

12月はお正月・Xmasメニューなので御馳走三昧です。

今日のlessonはセンスアップクラスなので

デザートはちょっとリッチにパイのミルフイュ仕立てにしてみましたわ！

　

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12月・レンジ料理教室

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕪の和風スープ

豆腐と玉ねぎ蒸し

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャケの柚庵煮・蓮根とセロリの甘酢添え
　　　　　

もうすぐお正月・冬っぽく塗り物の折敷でテーブルセッティングをしてみました

♪　　tatukoさん～　
全部レンジで作りました。当然ですわ(笑い)　だってレンジ料理教室ですもの！
レンジのクラスは人気があります。早く、ヘルシーに作れますもの
毎回ながらレンジで作ったお味とは思えません。すぐれもののレンジ鍋です。

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生徒さんにプレゼント 料理サイトとコラボレーション

料理教室サイトさん～　　ドーンと届きました。

サントリーのオールフリーdrink　　生徒さんにプレゼントです。

                      

　　　　　　　　　さあ頂きましょう！ビールの味はしっかりしていましたわ(笑い)

                     

 　　

   ♪　教室には生徒さんのほとんどが車でいらしゃいますので、飲んでもノンアルコ　
　　　ールなので大丈夫よ。12月はパーティ料理・お正月料理のlessonなので又その
　　　時にも頂きましょう

　　　♪　生徒さんのコメント　　人気商品で品薄で生産ラインを増やしたみたい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気が出るのが分かりまーす。

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Xmasケーキのイベント教室

　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺たっぷりのケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　生クリームと苺のシンプルな美味しさ
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

ブッシュド・ノエル

生クリームとベルギーのチョコレートのガナッシュ仕上げ


Xmas　1日ケーキ教室開催　　　日時　12月23日　10:30～　
　
    ☆　苺のケーキ　         20cmホール1台　　5250円(材・箱代込)　

☆ブッシュド・ノエル　　25cm長さ　  　　　　5250円               


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