4月のlesson

ベーシッククラス
・スンドゥブ
・ナムル3品　もやし、小松菜、大根
・ヤンニヨンチキン
・クレームパティシｪｰルプリン・苺のマリネソース

センスアップクラス

・固焼きそばの海鮮あんかけ
・春キャベツの蟹巻き
・手羽先の塩焼き
・こんにゃくのコチュジャン
・クレームパティシェールプリンの苺マリネソース

3月lessonメニュー

3月の春のお献立
・手毬すし
・菜の花としめじの京風煮びたし
・はんぺんの赤だし
・蛸と三つ葉のさくさく揚げ
・さくらの花餅

お花見の懐石風弁当にいいかもです。❤

2月のlessonメニュー

     ベーシッククラス・和食のお献立

・鰯の照り焼き大葉添え
・牛蒡の韓国風キンピラ
・ブロッコリーの胡麻辛子和え
・豆腐と京湯葉のレンジ蒸し
・米粉のふわふわcake・抹茶クリーム

　センスアップクラス・中華料理の献立

・白菜とコーンのチャイニーズクリーム煮
・ブロコリーと烏賊の炒めもの
・春雨のピリ辛煮
・バナナのチャィニーズパイ・アイスクリーム塩キャラメルソース
・豆腐とタラの蒸しスープ

1月のlessonメニュー

センスアップクラスイタリアンです

 

                             ・ピッツア・ロマニョーラ
                            ・野菜のジェノヴェーゼスープ
                                ・林檎のポテトサラダ
                             ・エスプレッソコーヒゼリー

ベーシックラスメニューはチャィニーズです

                                      ・烏賊とブロッコリー炒め
                                   ・ひき肉と春雨のピリ辛炒め
                                     ・豆腐と魚のスープ蒸し
                  ・バナナのチャィニーズパイ風・塩キャラメルソース

   

12月のlessonメニュー

今月は12月スペシャルメニューです。
中華でXmasホームパーティはいかがでしよう？
どれも簡単にできておしゃれで美味しいものばかりですよ

・鶏肉と檸檬ソース＆フルーツ添え
・煮豚の大蒜風味＆煮卵
・チャィニーズのバーガー
・野菜の甘酢
・魚の中華かゆ
・牡蠣のしぐれ煮　日持ちもするしお重にいれてもgoodです
・アップルのチーズケーキ　このcakeもあっいう間に出来ます♪

11月のlessonメニュー

 11月中華料理lessonメニュー
・　茸と鶏肉の煮込み・青梗菜添え
・　砂肝と大蒜茎のピリ辛炒め
・　烏賊の香味ソース
・　中華のコーンスープ
・　洋梨のハバロア

9月のlessonメニュー

今月はエスニック料理をサロン風にアレンジしての献立です
・タイ風シーフードカレー夏野菜添え
・野菜のピクルス
・生春巻き
・モロヘイヤと長芋の柚胡椒ソース
・マンゴーのココナッツのラッシー

ここでお薦めのモロヘイヤのレシピを！。　
モロヘイヤの天婦羅はとても美味しいですよ❤
私的には大葉の天婦羅よりgoodです。皆さん是非作ってみて下さいね
ただしからりと揚げるにはちょっとしたテクニックがいりますが…。(笑い)