やっと- 涼しいしくなりましたね。

暑くっても、涼しくっても　　やっぱビールが好き　♥♡

これー、　ビールのあてでーす。　

右はしの細いポテトチップスは珍しい　デストロイヤーというジャガイモです。
プロレスラーのような名前なぜ？？
名前とはうって変わった　サツマイモのような甘味と皮がｇｏｏｄな美味しさ　

最近のお気に入りで名前が面白ーいジャガイモがあるよって、お友達に話すと「使い方がわからなくって煮物にしたけど美味しくなかったわ」とのこと　
食材は調理で生かされまーす♪

10月のレッスンメニュー

昔懐かしい洋食に少しアレンジを加えて♪


　
ピリ辛のオールドナポリタン&Egg       　                　  魚のエスカベッシュ　トマト・すだち
　

コールスロー　　　　　コーンとジャガイモの豆乳スープ　　　葡萄のゼリー

スープは楽々レンジで作りました♫

探していた 桑パウター

桑パウダーを入れて作りました。ワッフル色味は抹茶のようです

この頃以前にもまして健康というキィワードに敏感になりました。だって添加物が入ってるものが多

いでしょう？買う前に裏の原材料を必ず確認していますわ♫

このワッフルもさぬきの夢の粉で作られているホットケーキmixでつくっいます

サロン自家製のベリーのコンフチュールと生クリームを添えて
コンフチュールはサロンで紹介していて、好評ですぐに売り切れるのよ　♫　
多くは作れないけれどもねー。　(*^^)v

美味しいもの♫ 見つけました－

有機のドライイチジク　　めちゃ美味しいわ

サロンでご紹介したところ完売してしまい、　

美味しいものブティックさんに後日届けていただきました

ブランデーに漬け、巷で話題のふわふわパンケーキに入れました。

我ながらあっぱれの出来栄えで、画像を撮るのを忘れて完食しちゃいました

近いうちに又作りまーす。その折は忘れずにパチリと撮りますわよー。

美味しいものブティック　　　毎週金曜日　Umaiものtefaさんが高松丸亀町　メガネの３T  ２Fで販売しています

御用の方は09086953505にご連絡をしてくださいね

9月のレッスンメニュー 中華のお献立

・黒酢の酢豚

・茄子のはさみ煮

・もやしとニラのガーリック炒め

・茄子のからし酢漬け

・蕨餅のココナッツミルク・バナナあづき・ドライイチジク添え

「今の時期お野菜が高ーいですね。茄子は安ので今月は家庭に優しい献立にしましたわ(^^♪」

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8月レッスンメニュー

　　　　　まな鰹の照り焼き                                                           三豊茄子の鍋しぎ 

温泉卵の胡麻豆乳冷製スープ        蛸と胡瓜の梅かつお和え     
     
 京都の抹茶豆腐・金柑コンフチュール添え 

金柑コンフチュールは自家製ですのよ♥　　意外に和菓子の合いまーす。お試しくださいね

ある日の一人昼ごはん

8:月の昼下がりに作り置きの時雨煮で一人ごはんです♪

丼にしてセロリの即席佃煮を添えて

大好きな自家製の山椒をガリガリーと振りかけて

おいしかったわー。

皆様もお試しあれー