発酵料理講座開設しました

発酵食ってちょっと難しい…？　って思っていませんか💛
まずは甘酒作り、塩麹作りから始めましょう
長年料理教室を開講してきて食は大切って思っております
　今一度　食の大切さを痛感しています。食は命をつな源　発酵は体に優しい

黒米の甘麹甘酒作り

塩こうじ完成

うどんの桜エビと大蒜風味の塩麹炒め

塩こうじのポテトサラダを作りました

塩こうじの青菜和え

今月のレッスンはデザートは甘酒みるくです

生徒さんから好評で「甘酒教室を開いてください」ってなお声に答えてのレッスン

新設の甘酒教室の
詳細については、s.dainig@gmail.comまでお問合せください