Ｘｍａｓイブのｃａｋｅｌｅｓｓｏｎ

今日のｌｅｓｓｏｎはＸｍａｓイブのお持ち帰りｃａｋｅでした。
先日のｌｅｓｓｏｎとは少しちがう感じで皆さん仕上げています♪

さあー。お好みのＸｍａｓデコレーションをしましょう♪

Oさんはツリー、Sさんはベルで♪

Nさんから頂いたこの❤のトッピングがなんとも可愛い♪

出来上がりました！

 

前回のデコレです

小さなセルクルで仕上げディナーのデザートのように仕上げました

「可愛い！可愛い。素敵」っと歓声が上がり楽しいｌｅｓｓｏｎでした

同じものでも感じが違いますね♪

 

ｌｅｓｓｏｎは楽しいのでよかったら1度参加してみて下さいね♪

 

 

今月のlessonも明日かぎりになりました来年も宜しくお願いします。
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12月ベーシッククラス・Ｘｍａｓメニュー

今月はシノアでＸｍａｓｐａｒｔｙを！

・塩豚のチャィニーズ
・ひき肉のレタス包み
・ごぼうと蝦せんべい揚げ
・海鮮の中華おかゆ
・ココナッツミルク・ブラックタピオカ入り

こんなｍｅｎｕでお友人、ご家族とＸｍａｓパーティーを開いてみませんか？

 

 

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三木サロン・12月レンジ教室ｌｅｓｓｏｎ

三木町・ｃａｆｅ　Violettaで料理サロンを開講しています

今月のｌｅｓｓｏｎはレンジ料理でした。

21日は冬至です。

・南京の煮もの

 

これから大根が甘く美味しい時期なので、

烏賊の腸もつかってこくのある味に！

　　・烏賊と大根の煮もの

 

温豆腐をレンジで玉ねぎの甘さが豆腐とベストマッチング薬味も色々で！

　・豆腐と玉ねぎ蒸し

 

ちょっとした料理屋さんぽいでしょう？

3品が楽々レンジ作れてしまいます。お味もばっちりです

生徒さん達にも好評で

「先生来月もお願いします。レンジでこんな風に料理が出来るなんて」

 

来月のｌｅｓｓｏｎもお待ちしております1月19日26日13:00～開講

1回完結ｌｅｓｓｏｎなのでお気軽に ご参加くださいね

 

毎回ご参加の可愛らしいN生徒ちゃん

少人数なのでおけいこは和気あいあいで♪

 

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12月のセンスアップクラス・お正月メニュー

今月のお献立は難しいイメージがありますが、どれも簡単に作れます
簡単に作る方法を！おけいこします。伊達巻があるとお重も華やぎます

和風ローストビーフもフライパンで！柚子胡椒が味に深みを添えて
 

Y生徒さんにお願いしてお庭の葉らんをお持ち頂きました。
お庭の葉ッパが、お料理を引立ててくれます。♪

サロンは残念ながら、マンションなので葉っぱがありませんのよ。

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ひさしぶりｃａｋｅ・レッスン

Ｘｍａｓパーティでもいいようなｃａｋｅ
ショコラ・バナーヌ
　
「ｃａｋｅはなにがいいのかしら？」「先生主人はバナナを使ったｃａｋｅが好きなんです♪」可愛らしい新婚さんのN生徒さんのご希望でこれに決めましたわ♪
バナナとショコラはとてもよく合います。大人味に仕上げます♪
「❤のトッピングが可愛い♪」っと歓声が！
N生徒さんのご持参のもの❤が素敵です
1台づつ皆さんお持ち帰りです。ご家族でお茶して下さいね

 

お昼は福田町・はま田さんのお弁当を御用意しました。

 

 

 

lessonの後はｃａｆｅ風にグラス仕立てでお茶です。

同じｃａｋｅでも表情は違います。でも味は一緒よ

おけいこは和気あいあいで楽しく、生徒さんに感謝です。

このcakeのlessonは12月24日にも開講します
次回2月のlessonはバレンタインチョコレート・トリュフを予定しています。
こんな感じです。良かったら参加してみてくださいねー。

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12月のスペシャルｍｅｎｕ

もうすぐXmasそしてお正月がやってきます
今月は和食はお正月の献立＆Xmasはチャィニーズでパーティーを！
もう気分はお正月よ♪　生徒さん達と一足早くね♪

伊達巻
たたき牛蒡
和風ローストビーフ
蟹卵豆腐の椀物
お赤飯
デザート　ブルーベリータルト
飲み物　　アップルタイザー

 

初日なのですべての画像が撮れていませーん(汗)

後日upしますね♪

 

 

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12月のｌｅｓｓｏｎ日程

ｔｏｐのバーに12月の日程をｕｐしました。
今月はスペシャルｍｅｎｕのｌｅｓｓｏｎです