・鶏肉手羽先のガーリック風味揚げ
・豆腐ときくらげのスープ
・切干大根の桜えび炒め
・バナナの揚げ菓子・アイスクリーム添え
香川のアスパラは美味しいですね！
ｌｅｓｓｏｎでは出来るだけ地産地消の食材でメニューを立てています♪
春らしい優しい色合いの中にピリっとした味で
だれもが好きな鶏肉の唐揚げをアレンジしてガーリックと秘密？の
香辛料で皮はさくさく、中はジューシに仕上げています。
手羽先はコラーゲンが一杯これからの季節ビールのあてにぴったりです。
切干大根は和風の惣菜に使われますが、中華で春の桜えびを
つかってのメニューです。これは皆さん「美味しい！切干大根をこんなふうに食べたことはないわ」でした
手羽先の先の部分を使ってスープを作ります
食材は捨てることなく最後まで使い切りますよ
揚げたての甘い点心にアイスクリームを添えて
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