葉たまねぎ

♪今の時期だけの牛丼

いつも生徒さん達と同じメニューでは飽きてしまうので今日の夕食はこれで決まりです。卵黄がくずれてしまいました！
粉山椒をひとふりして極上の牛丼の出来上がりです

葉っぱの付いた新たまねぎを見かけたらぜひ作ってくださいね
グリーンの葉っぱの部分が柔らかく甘いの。

八百屋さんで見かけたので、買っていたところ
「葉っぱ捨てたらいかんよ！」「そうねー。この部分が美味しいのよねー。」
｢知らん人が多いよ。」

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