琵琶のワインジュレ
ウエルカムドリンク・琵琶のアイスティ
渡り蟹の土鍋煮は当さろんのスペシャリティ
はるばる大阪~新幹線で来られたので、ぜひ召しあがって頂きたい思いでなじみ魚屋さんにお願いをして渡り蟹を用意してのメニューです。神戸の中華レストランでも中々ないメニューでとても喜んでいただいました。こんなに喜んで頂けると料理人冥利に尽きます(^o^)
大阪豊中 m-cookingさんのM先生は私の愛弟子です。そのM先生が2人の生徒さんと高松lessonに来られました♪ お一人はシャドウボックスの先生です
秋にはm-cookngさんで1日lessonをスペシャリティで開講します。関西の方はご参加くださいねhttp://mcooking.exblog.jp/13084843/
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おひさしぶりです!
返信削除わぁ~~寄せていただきたかったですぅ~~♪
m-cookingさんにお誘いいただいていたのですが、重なり事が出来て、残念ながらパスさせていただきました。
次回はぜひ連れて行っていただきたいものです。
渡り蟹の煮物、、先生に教えていただいて私が大好きになった一品、、、他のお料理もどれも美味しそうなメニューばかりですね。
秋のレッスンではぜひmさん宅で教えてくださいね。