里芋

新里芋が出回っています
私の好きな1品なの
2人家族には袋いりは多すぎて！
スーパーで1個～買う事がてきたので2個を買って里芋まんじゅうと夏野菜のあんかけを夕食のメニューの1品に！

里芋もレンジで上手に煮る事が出来ます。のでレンジで薄味に煮て、フードプロセッサーでマッシュして片栗粉を付けて揚げます。
京風のくずあんをかけて、わさびを天に置きます。
過去のｌｅｓｓｏｎでも教えましたが「お料理屋さんのお味」っと好評でした♪　基本我が家の献立がlessonレシピです。

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