1月のレッスンメニュー 和食

・大根とすじ肉の煮物

・万葉と絹あげ煮

・里いも団子のあんかけ

・ニラと寒サバの韓国風煮

・大根の皮のきんぴら

・柚子のむしケーキ

生徒さんに毎年人気です。　　サロン自家製コンフチューﾙ

◆柚子コンフチュールは販売していますのでHP～お気軽にお問合せください

大根の煮物を作るときに皮を厚くむくので皮を無駄にせず、きんぴらを作りました

生徒さん～「先生こんなに皮が残るんですね。もったいないわ…。」

「そこで無駄にせず、きんぴらを作りましょうね　♫　」

「こんなに簡単に作れるの美味しい…わ」　　のコメントでした