すぐに作れるチャーハン

　　　　　　　　　　　　　　　　便利な調味料ｘｏ醤　

　　　　　　　　　　　　　　香港の究極の調味料と言われています

　　　　　　　　ホテルのレントランのオリジナルのものがあります

　　　　　　　　　とても高価です。　中身は干し貝柱、金華ハム、干しエビｅｔｃ

　日本ではなかなか手にすることが困難なので

こだわりの調味料などを扱っている食材店などで
入手できます。

ｔａｔｕｋｏさんが使っているのは李錦記のものが価格も余り高くなく
ｇｏｏｄ　でしょう

 

パソコン教室から帰ってすぐ作ったｘｏ醤のチャーハン



卵、ご飯、ｘｏ醤さえあればすぐにレストラン顔まけのものが作れます
今日は冷蔵庫にあった野菜を入れました

チャーハンを上手に作るコツ
油を良く熱しして、ご飯は必ずチンして温めて使うこと
そして卵は必須、もし可能ならずっと強火で炒める
玉ねぎなど水分が出る材料は入れない事

この作り方で作ってみてね。上手に作れることを願っているわ

さあー　トライ