苺ケーキ
★材料 卵３個、砂糖80ｇ、薄力粉９０ｇ、バター２０ｇ、バニラオイル
☆ 生クリーム２００g、砂糖２０ｇ、苺 １Ｐ
★作り方
１）卵を割りほぐし、砂糖を加え泡立て
２）ふるった薄力粉を混ぜ、溶かしバターバニラを加え混ぜ
３）１６０℃のオーブンで３０分焼く
４）生クリームに砂糖を加え泡立てる
５）ジェノワーズ（スポンジ）を３枚にカットして生クリームをぬり苺を
サンドして周りも綺麗にデコレして絞り袋に丸口金をつけ
入れて好みの形に絞り苺を飾る
▼tatukoさんから
泡立てはよく字が書けるくらいに泡立て、粉を入れてからもしっかり
混ぜてね
▼教室では１台づつ御自分で仕上げてお持ち帰りです
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