9月のパンとスープの教室

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参のブレッド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さく丸く焼きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは小さなパウンドケースに入れて焼きあげ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じ人参ブレッドでも型に入れて焼くと感じが変わります
　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

レタスとコーンのスープ

粉とバターを少なくしてクリームの感じをあっさりと

ベシャメルソース(ホワイト)をだまにならなく作るのは難しいのですが…
上手に作れる方法をlessonします

ソースが上手に作れるとグラタン、スープ、クリームコロッケetc に応用が出来ますね

♪　ベンチタイムにいつものおしゃべり

今日のlessonはお母様とご一緒にお嬢さんが参加

学生さんですが夏休みで帰省されていたので参加されました。

とてもお料理がお好きそしてお上手です

こうして機会があればケーキ教室、チョコレート教室などに参加されます

今年のXmasケーキのイベント教室も又いらしてね

ちょこっとお茶しました。いちじくのコンポートを作って置いたのでアイスクリームに添えました

暑かったのでアイスが溶けた画像ですね

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