Valentinechocolate レッスン

 

紅茶の神戸の石畳・コニャクのトリュフ・グランマニエのトリュフ

オレンジのチョコかけ・苺にもチョコをかけて添えました♪


アマンド・ショコラ
これはちょこっと大変な作業が♪
アーモンドをキャメリゼしてテンパリングしたチョコをコーティングします
珈琲、ブランデーにもベストマッチングです

サロンのロゴシールも張り、お店でも開こうかしら♪

 

chocolateも仕上がりお腹が空くころ

栗林公園の春のお弁当が届きました。さあーお昼にしましょう

今月のlesson日程をトップページにupしております
教室のお問い合わせカリキュラムは HP・こちら～
 

にほんブログ村 ランキングに参加しております。ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです