枇杷のコンポートとジュレ

旬の枇杷

 

今月DESSERT

コンポートのシロップで作ったジュレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コンポートの瓶詰

生徒さんのお家に招かれているのでラッピングをして

手みやげにしましょう

▼tatukoさんのつぶやき

少しきずがある枇杷を生徒さんに頼んでおきました

きずものって分かりません

少しあるだけで商品として成り立たないのね

お味の方は大丈夫なのに！

農家の方って大変です

われわれ消費者が考えないといけないですね

ワイン一杯のシロップでcompoteにしてみました

シロップを使ってワインジュレも作ってみました

初めて作ったんだけと我ながらあっぱれな出来栄え（笑い）