今日もレンジ料理lessonでした

　　　　　　　　　　　　　　　♪　今月のレンジ料理lessonメニュー
　　　デパ地下のデリ・ポテトサラダ・こんにゃくの韓国風・しろ菜の京風煮びたし

　　生徒さんからはちくを頂き茹でました。一人では食べ切れないので水に漬けて　　　　冷蔵庫で毎日水を変えると1週間位は日持ちしますよ

　　　　　　　　　　　　　　　今日の一人晩ごはんメニュー

　　　　　　　　

徳島の若布がとろとろ になるまで煮て

若布をさっと煮るのも好きですが、若布をとろとろにするのも好きどちらも味わいが違います

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物・　鰆の白子

新しくNさんとKさんが参加されました。Nさんはとてもお料理が得意の方で
香川の地元の方なのでいろんな事を教えていただきました。その中に東京から転勤で来られた以前からのYさんも香川はお魚が東とは違っていいですねー。　
Nさんの香川の地物の談義になり楽しいひと時でした。新しい方にお目にかかれ嬉しくおもっております。
話の中で鰆の白子も河豚の白子のように焼くと美味しいと教わり、食べることに貪欲な私としてはこれはぜひ食べなければー。
早速、行きつけの地物の魚やさんに行き、白子をゲット焼いてみましたわー。
美味しいー。どうして今まで知らなかったのかしら？もうくせになりそうよ
今ビールを頂いてちょっと酔ってるかしら？ブログのキーホードの文字が上手く打てなーいわ(笑い)  Nさん美味しいものを教えていただいて有難う(^o^)
次回のご参加のおりにもこのお話をしなければ
とりあえずブログにupでお知らせを！

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