製粉出来した。！ 香川さぬきの夢2000の地粉で作ったホットケーキmixです。無添加にこだわっているので、インスタントのいやな味がしません
サロンでも人気の商品です。生徒さんからの御注文を受けていましたが秋風が感じられましたので製粉会社に発注しました。
Kg単位で届くのでサロンで800ｇに小分けしています。これがちょっと大変
床、テーブルが粉まみれになります。生徒さんが楽しみ♪ になさっていますので、まっ、これも良いでしょう……。^^
焼く時のポイントは厚手のフライパンで中火弱でゆっくりと焼くのがふっくらと焼きあがりますよ。私は小さめの厚さ6mmのフライパンで焼いています
いつものホットケーキも良いけれど、こんな風にｂｅｒｒｙを入れて焼いて美味しい紅茶と一緒にお茶しても ♪
そしてワッフルもね！檸檬カードと無花果とベリーのコンフチュールを添えて、
サロン自家製の檸檬カード、コンフチュールもサロンで販売しています
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