門下生の大阪豊中・m-cooking さんに出張料理教室へ行ってきました
m-cookingの仲良し生徒さん、 この先生 、 元生徒さんで20年来のお付き合いの方々のご参加で
教室を長く続けていて良かったと思える和気あいあいのｌｅｓｓｏｎでした
又のｌｅｓｓｏｎ再会をお約束して♪
・本日のｌｅｓｓｏｎメニュー
鮭の柚庵煮・蓮根豆腐・蟹肉と豆腐のチャィニーズ煮・もやし炒め・蕪のチャィニーズスープ・蕪の葉の柚と昆布即席漬け
盛り付けをして
蕪の葉っぱも捨てることなくあっさり漬けにしました
しばらく柚庵地に漬けてレンジでチンして！楽々作れますが味は本格的
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