鰆の照り焼き
鰆は魚の春し書き春の魚と一般的に思われていますね
でも寒鰆は脂が乗るっていて美味しいです
粕 汁
関西で冬の良く食卓にのるお汁
寒い時期には体が温まります
酒粕はアミノ酸が多く含まれて優良な食材
具沢山でこれ一杯で栄養バランスが取れています
隠し味にある調味料を！
大根の胡麻酢和え
抹茶のトライフル
トライフルはイギリスの家庭のお菓子
和風にアレンジして
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