鏡ひらき

今日1月11日は鏡開きです

固いのでレンジで少しチンしてから、夫にお鏡餅を切ってもらい、
男の人は力持ち、頼りしているわ。こんなときだけ？
昨年の冷凍していた栗を入れておぜんざいを作って3時のおやつに！
日本人です。和菓子、豆が好き！豆は体にいいのよ　…　…


♪　tatukoさん～
栗は皮を剥き、固茹でしてから冷凍出来るのでぜひお試しあれ
ちょっと使う時に便利です。冷凍はほとんどのものが可能よ
tatukoさんは冷凍魔です。
生徒さんから、そんなものまで冷凍出来るの。知らなかったってお声を耳にします
小豆も多めに固ゆでして、少しだけおぜんざいに使い
残りを冷凍してお赤飯にしましょう
このところ風邪の治りが芳しくなく
孫のお宮参りにも出席できなかったので、風邪がすっきりすれば
孫にお赤飯を届けましょう。もっとも誕生して一か月お赤飯は食べれませんが…
お嫁さんも好きなお赤飯です。


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